從「蛇王彪」到「彪哥」

九十年代初，喜歡凡事親力親為、由揀貨到烹調都一手包辦的李棠師傅，為了到歐洲開拓蟶子貿易，經常離港辦貨；儘管，生意蒸蒸日上，但與妻子卻疏離得連朋友也不如，可幸彼此顧念子女年幼，最終都沒有分開。「我們年終無休，常因太疲累而生磨擦；加上我只顧工作，不懂持續關心太太的需要……」

（《am730》2012年5月4日） 九十年代初，喜歡凡事親力親為、由揀貨到烹調都一手包辦的李棠師傅，為了到歐洲開拓蟶子貿易，經常離港辦貨；儘管，生意蒸蒸日上，但與妻子卻疏離得連朋友也不如，可幸彼此顧念子女年幼，最終都沒有分開。「我們年終無休，常因太疲累而生磨擦；加上我只顧工作，不懂持續關心太太的需要……」

得人力邀信主

當時李師傅被傳媒爭相採訪，常有機會在藝人邀請下，參與不同活動；2002年某一天，他被藝人楊英偉問到何以多次均不見李太出席時，李師傅不諱言自己的婚姻亮了紅燈。楊英偉表露其基督徒身份，送上問候之餘，也邀請他返教會。李師傅憶述：「我信佛十八年，有皈依証書，但我每晚做到三、四點，才收工睡覺，從無（興趣）拜佛……當時我不覺得信耶穌有何了不起，只覺得若隔鄰的朋友有難，我也會捨命相救！」李師傅一向靠自己衝破各種難關，那麼參加完首次崇拜之後，還認定是「浪費青春」，堅決不再前往。然而，兩三天後有一位姊妹致電問候他，令他剛硬的心有點軟化；數日後又有人來邀請，於是他第二個星期又回去崇拜；第三個星期則由楊英偉親自陪他去……最後他在劉千石的陪伴下決志信主。「神的話語打動了我的心，所以我很投入。」

信自己到信神

自小深信風水、掌相命理的李師傅，信主初期仍沒有向神祈禱的習慣。直至2003年，李師傅在參加一個講座後，突感胃痛難當。「我平時完全無病痛，豈料當晚痛得有入院的必要；當我乘地鐵往醫院時，有一種力量驅使我去祈禱，我便把自己當下的感受如實告訴神。」他祈禱後，張開眼來，見列車已經過了目的地，於是心中掙扎起來，不知應否折返，但在此時，他的胃痛突然消失了！「難道上帝真的那麼『有料到』？」後來他與牧師分享這段經歷，逐漸增強了信心。「現在我差不多每天也會向神作同一個祈禱：『求祢賜給我智慧、膽量、魄力、愛心去衝破今天的困難！』」

同行者的鼓勵

當年SARS肆虐，叫李師傅徬徨無助，但在這個時候，他不但得到教會弟兄姊妹的鼓勵，還得到基督教商人團體「公義樹」的實質協助──連續半年，「公義樹」每週派出三位專業人士，以及一位牧師，到訪李師傅的飯店，與他及當時未信主的李太一起查經、開會商討店舖轉型事宜。李師傅有了信仰以後，無論在自己的生命上，又或在與妻子的相處上，俱注入了新動力。

更新生意路向

過往，李師傅憑一己之力來維持飯店生意，今天學習仰望神，願意接受別人的意見與協助；在「公義樹」的啟發下，李師傅學習以基督教的價值觀來做生意，由昔日只著重售賣冬天野味，到專營特色小菜，到著力推廣「愛心湯水、健康食療」……他把店舖的名字從「蛇王彪」易名為「彪哥」，希望透過踐行聖經的教導，把生意做好，為客人獻上愛心服侍。然而，在這條更新的路上，李師傅總覺力有不逮，未能盡展所長；他坦言，不少食客一方面欣賞其廚藝，但另一方面卻指出他其實可以把店舖發揚光大、把生意做得更好！「究竟應該如何去做生意、如何去幫助別人呢？」李師傅由一個寂寂無名的維修工人，經過事業上的「兩上兩落」，到今天仍繼續創作嶄新食譜；其自創的「門徒晚宴」為基督教界津津樂道（也吃得津津有味）──他深信這些寶貴經驗並非為一己之利，故希望可以薪火相傳，讓更多人得益。

父子奔跑前路

李師傅的兒子在英國學成歸來，開始協助父親打理業務。在店舖適應轉型的同時，橫跨兩代的家庭作業也處於彼此磨合、彼此協調的發展階段；唯盼李師傅一家與神同行，堅心倚靠上帝，滿有福氣地去奔跑那擺在前面的路，更進深地去經歷上帝所賜的智慧、膽量、魄力與愛心！