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廖嘉敏的見證

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廖嘉敏的見證

廖嘉敏

23/7/24

廖嘉敏的見證
上帝早有預備

 

一位家中掌上明珠,手執雙碩士學位,典型小康之家的幸福下一代,一度陷入「Burn out」(疲勞過度)的身心累垮及健康惡化的境況,與主擦身而過。今天她卻委身走入深水埗,以牧師、餐廳負責人,甚至廚師的多重身分服侍,由不可能變成萬能,若不是主安排,你又認為是甚麼?

 

被同學稱為「豆腐」的廖嘉敏(Carmen)兩度與死亡「近距離」接觸,回想起來,相信主早有預備。這位獨女雖然一直在基督教背景的學校長大,卻不喜歡參與小組或團契活動,亦反思當時是否與嫲嫲從事風車銷售,以及身上掛上玉牌等,致使有靈界介入,因此心裡一直無興趣信主。

 

驚恐中第一次接受手術

 

於2008年,已投身社工,參與防止虐待兒童會工作的Carmen拼命勞力。然而,面對有關個案使她情緒大受影響,以致她「burn out」,更在沒有特別異樣下「捱出」一個如「西柚」般大的子宮肌瘤,並需要在一周內決定是否動手術。她還要在父母面前輕鬆交待「放一個月假」,裝作「撐得住」的堅強意志(其實從未接受麻醉手術的她,內心經已十分驚恐,究竟自己能否甦醒再見父母等忐忑不安的心情,不斷纏繞著她)。

 

直至在開刀早上,院牧特意前來向她送上關心安慰和代禱,分享福音訊息,好像明白她內心那份擔憂、恐慌和徬徨。Carmen因此得以釋懷,放聲哭泣,不用強裝堅強,也讓她經歷來自主的那份平安,成功捱過一刀。可惜隨著身體逐步復原,她並未藉此難關接納主進入心內。

 

在前線工作期間,Carmen的精神多次被拖垮,為免身體再次出現問題,在偶然機會下,她於2009年放下社工工作,返回校園,在浸會大學修讀哲學碩士(MPhil)兼執起教鞭,而上帝正好安排另一項衝擊。

 

聖經經文的衝擊

 

在該年底,Carmen獲中學母校邀請,以校友會校董身分在畢業禮讀經。她以非基督徒為由而企圖推搪,但校監及校長以畢業禮並非聖禮而維持決定,故此,她只好硬著頭皮認真預備經文。豈料畢業禮當日所讀經文,竟與她所預備的截然不同,宣讀的是《聖經》提摩太後書2章21節:「人若自潔,脫離卑賤的事,就必作貴重的器皿,成為聖潔、合乎主用,預備行各樣的善事。」

 

Carmen的思緒再一次被衝擊!她坦言收到經文那一刻感到驚訝,雖然自己學歷和工作不錯,然而內心仍有迷失,對前路感到迷茫。那段經文恍如上帝對她說話,給她亮光以回應她的疑問,考慮不再嘗試掙扎或拒絕上帝,「放低自己」她説。自始,Carmen逐漸對基督教抱有開放的心。

 

令她踏入教會的並非教授及長輩,而是她在再培訓局教授一個課程時的學生。在一次同學互相認識的環節,一名同學透露不知道明天能否如常回校,因為遭包租婆迫遷,銀行戶口只餘下三位數的存款。那位學生婉拒Carmen提出緊急援助申請,表示上帝會施予幫助,繼續笑面迎人,領他們唱詩歌,這讓她感受到那份真正的喜樂及平安,最終被這位同學對上帝的信任所「融化」,更主動提出跟這位同學返教會。

 

信仰獲父親接納

 

然而,她希望得到未信主的雙親認同才決志,正掙扎如何表達之際,突然父親發訊問及是否相信了耶穌,Carmen承認信主,父親竟輕輕的表達有信仰令人生有方向的鼓勵說話,讓她人生中最重要的事情獲「開綠燈」,放下心頭大石。及後洗禮班將畢業,Carmen難以向雙親啟齒,聖靈當時提醒:「甚麼也不用做!」。結果在洗禮當日,不但雙親出席,連同親友、師長、同事、曾經教導的學生等多達50、60人見證她的受洗!

 

做上帝的僕人

 

信主短短數月的Carmen學習謙卑、順服,明白自己是上帝的僕人,並回應跟隨上帝的呼召,由「裝備人」改為「服侍人」,毅然在2010年辭去教席,一方面部署修讀神學,一方面在基督教的社福機構服侍。更於2013年底參與成立基督教超窮教會(意思是領人靠主超越貧窮、進入豐盛),服侍街友。

 

在2014年開始修讀神學期間,上帝已經為她作裝備,投身餐飲業,原來是預備她將來作營商宣教。當時她在食肆「阿媽靚湯」做義工,於收銀台工作,並於神學畢業後,繼續在該店學習管理及營運,還藉此接觸不同客人。

 

白領變身廚師

 

不過,由一名白領人士變身走入廚房工作著實不是簡單的任務,好像不諳烹調的她面對魚腥味也會頭暈的時候,偏偏要去北河街街市取魚,還要處理新鮮魚。然而,她未有抱怨,反倒覺得若上帝安排在餐廳宣教,而餐飲並非自己本行,就有必要學習。故她願意突破安舒區,謙卑接受及配合上帝的安排。

 

正好是這種訓練,當時她要在短時間內接手廚房工作時,已經掌握如訂貨等不同營運工作,但作為一個外行人,要得到經驗豐富的廚師及其他同事的認同並非易事,故此她願意「放低自己」,以行動證明自己全心參與,包括樂於洗豬肺及擔當不同崗位,令主㕑及其他同事對她另眼相看,最終接受這位傳道人的管理。

 

滿有平安的手術

 

Carmen牧師在無牆教會服侍,還在位於荔枝角道的跑緣餐廳廚房拼命工作,身體並非特別強健的她,在2021年檢查身體時,竟發現血色素指數不多於5,遠低於8至12的正常水平,更有引發中風及心臟病的高度風險。一直行走正常的她不以為意,直至緊急轉往瑪嘉烈醫院輸了4包血後,才明白事態嚴重。其後被診斷有像「小春雞」般大的子宮肌瘤,第二次與死亡近距離「接觸」。

 

Carmen指,當時正值新冠疫情,家人無法陪伴,但她沒有第一次出現子宮肌瘤時那份惶恐及緊張,即使血色素跌至危險水平,依然心存感恩,更讓未信主的家人能夠經歷她來自主的平安,還能安排同事處理教會牧會及餐廳營運事宜,帶著「好平安」的心情進入手術室。

 

現在,除了每周兩天送暖行動(派飯和物資給街友),與他們聊天、洗傷口作關懷,並以愛的行動向他們傳福音外,Carmen記得初期超窮教會的Dino牧師為了訓練她更深入地關愛窮人,給了她一份功課名為「猜猜我是誰」,每周透過觀察與溝通,聆聽街友的故事,每周撰寫一篇街友的見證,讓街友們彼此認識,履行做上帝僕人的使命。她承認容易「burn out」,但信主後,不但次數減少,從低潮中出來的時間亦縮短了,讓她明白「let God be God」,學習「放手」,開始接受自己的限制及軟弱,並學習調節。

 

她領悟到信主後有精彩的人生。原來有很多不可能的事,在神手中都可成為可能,讓她發揮多樣才幹去服侍有需要的人。

 

「人若自潔,脫離卑賤的事,就必作貴重的器皿,成為聖潔、合乎主用,預備行各樣的善事。」

《聖經》提摩太後書2章21節

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