主角：蕭明如

　　"我也經常問為什麼？一個門外漢想開餐廳，其中的過程很複雜，但原因很單純。

　　我不喜歡做生意，對飲食業沒有興趣，覺得這行是一門專業。但記得在2000年2月的時候，我看到一個電視節目，得知很多人喜歡搞咖啡館，但搞手都不是這行的人，都是律師醫生或建筑師，我想這些人為了開網路咖啡館，出於理想而不惜工本，我就問自己，是否也有一班齊心的基督徒，為了神，為了祝福別人，同心合意做一件事。

　　現在看，我很感恩，眼淚不是白流的，那一年流的眼淚，差不多是我人生的總和。但我覺得沒有白流，也看到神透過這間餐廳，祝福了很多人。"